
Dünden Bugüne Kuruyemiş Ansiklopedisi
Kuruyemişin tarihi, ilkçağlardan ne kadar geriye gider?
Atatürk leblebiyi, Ahmet Mithat taze ve cevizi niye severdi?
Futbolda “çekirdekçi taraftarlar” kimlerdir?
Her çeşit eğlencenin misafiri, yemeğin lezzeti, sehpanın süsü, deyimlerin ve özlü sözlerin gizli müttefiki kuruyemişi, tarihiyle, kökeniyle, mitolojisiyle inceleyen kapsamlı bir başvuru kaynağıyla karşı karşıyasınız.
Bazen sırf keyiften bazen enerji için, kiminin sağlık kaygısıyla kiminin muhabbet aşkıyla elinden düşürmediği kuruyemiş, bir fenomen olarak ilk kez bu kadar kapsamlı bir şekilde ele alınıyor ve bir ansiklopedi haline geliyor.
Dört yüz yıl öncesinden günümüze kadar gelen kuruyemişli çorbalar, dolmalar, reçeller, şekerlemeler, yemekler ve tarifleri… Kuruyemişle ilgili klasik Türk müziği, pop, arabesk ya da türkü örnekleri, klasik batı müziği parçalarına ya da baleye ya da tiyatro oyunlarına adını veren kuruyemişler… Türk edebiyatının kuruyemişle ilgili örnekleri, bunların yazarları… Kuruyemişle ilgili çok sayıda deyim ve atasözleri ile tarihi kavram ve renk adları… Yöre yöre kuruyemiş bilmeceleri… Çocuk oyunları…
Overteam Yayınları, Tadım sponsorluğunda, Raşit Çavaş’ın yayın yönetmenliğini yaptığı, Ayşe Nilhan Aras, Hikmet Nazlı Pişkin ve Zeynep Göçmen Eryük’ü yayın kurulunda buluşturan ve birbirinden değerli 33 yazarın katkı sunduğu, bir buçuk yıllık titiz bir çalışmanın ürünü olan “Dünden Bugüne Kuruyemiş Ansiklopedisi” ile kültür yayıncılığına yeni bir ansiklopedi daha kazandırdı.
Her eve lazım bu ansiklopediyi kitaplıkta unutmayacak, başucu kitabınız yapacaksınız. Sık sık açıp tadına bakacaksınız.
Külahtan sofraya, spordan eğlenceye, tarihten sanata…
Kuruyemiş hiç bu kadar keyifli anlatılmamıştı.
Satın almak için tıklayınız.
Kuruyemiş Ansiklopedisi
Portfolio
-
Yeni Nesil Rakı Ajandası 2019
-
Rakı Ajandası 2019
-
Kuruyemiş Ansiklopedisi
-
Rakı Gastronomisi
-
Rakı Ajandası 2017
-
Evde Rakı Sofrası
-
Türkiye Meyhaneler Rehberi Cep Kitapları
-
Pocket Encyclopedia of Raki
-
Rakı Ajandası 2015
-
Raki: Modern And Unconventional
-
Rakı: Stets Neu, Stets Ganz Er Selbst
-
Rakı Her Dem Yeni, Her Daim Kalender – Rusça
-
TÜRKİYE MEYHANELER REHBERİ
-
RAKI CEP KİTABI
-
RAKI ANSİKLOPEDİSİ MEYHANE BASKISI
-
Eleştirmenin Günlüğü Serisi
-
RAKI HER DEM YENİ, HER DAİM KALENDER
-
Rakı Ajandası 2014
-
Bira Ajandası 2014
-
İstanbul Meyhaneleri ve Balık Lokantaları – Meyhanes and Fish Restaurants of Istanbul
-
Almanya’da Rakı Keyfi
-
Rakı Cep Ansiklopedisi
-
Rakı Kitabı
-
Das Buch Vom Rakı
-
Biz Rakı İçeriz
-
Rakı: The Spirit of Turkey
-
Rakı Ansiklopedisi